Küchenchef Philipp Liebisch variiert im schicken aubergienenfarbenen Restaurant seine saisonale „Drei Aromen Philosophie“, so ein Ausschnitt aus der im Vergleich zum Vorjahr noch verbesserten Bewertung. 🙂

Der FEINSCHMECKER bewertet jährlich aus allen Restaurants Deutschlands nur die Besten. Für unser „JUWEL“ gab es dieses Mal nicht nur 3 der begehrten 5 F´s,  sondern obendrein noch die Empfehlung in der Rubrik „Next Generation“, in welcher jene Köche mit Ihren Restaurants separat empfohlen wurden, auch hier ist unser Sternekoch Philipp Liebisch mit seinem „JUWEL“ mit den Worten : … Mit viel Engagement, großem Ehrgeiz und frischen Ideen setzen diese aufstrebenden Talente jetzt schon beeindruckende Akzente. Von Ihnen werden wir in Zukunft noch hören“… empfohlen worden.