RESTAURANTS
Die köstliche Welt des Genießens

Das Lachen ist die Sonne, die aus dem menschlichen Antlitz den Winter vertreibt.

Victor Hugo

Speisekarte Restaurant Schlemmerzimmer

 

Öffnungszeiten:

ab 19:00 Uhr
Ruhetage: Sonntag, Montag

Speisekarte

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  • AMUSE BOUCHÉ
  • STOPFLEBER
    Mousse | Gebraten | Praline | Quitte | Brioche
  • STECKRÜBE
    Süppchen | konfierte Wachtelbrust
  • ALBA TRÜFFEL
    Linguine
  • WOLFSBARSCH | JAKOBSMUSCHEL
    Kaiserschoten | Radiccio
  • SORBET
    Glühwein
  • HIRSCHRÜCKEN
    Kürbis Vanillepüree | Cranberries
  • SCHOKOLADENSOUFFLÉ
    Pflaume | Maroneneis
  • KÄSE
    vom Affineur Waldmann

Wahlweise als 7-, 5- oder 3-Gang Menü