JUWEL
Ein Abend im JUWEL ist mehr als ein Menü – es ist eine Reise aus Aromen, Erinnerungen und leisen Momenten voller Tiefe.
Um Produkte, die eine Geschichte erzählen.
Um Aromen, die nicht laut sein müssen, um zu berühren.
Und um eine Küche, die ihre Kraft aus der Region, der Saison und aus echter Handwerkskunst schöpft.
Hier wird Genuss leiser – und gleichzeitig intensiver.
Präzise. Pur. Ehrlich.
Ein Ort für Menschen, die nicht mehr suchen, sondern finden möchten.
Tiefe statt Tempo. Gefühl statt Show.
Willkommen im Gourmetrestaurant JUWEL.
Hinweis:
Sämtliche Produkte, die in unserem Hause Verwendung finden, sind von regionalen Erzeugern oder von Lieferanten der Spitzengastronomie. Aus Gründen der Geschmacksintensität und Authentizität verzichten wir in unseren Menüs nicht auf Zwiebel, Knoblauch und laktosehaltige Produkte.
Wir danken für Ihr Verständnis. Sprechen Sie uns bei Unverträglichkeiten oder speziellen Ernährungsformen möglichst bereits vor Ihrer Anreise an.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag
ab 18:00 Uhr
Letzte Reservierungszeit
20:30 Uhr
Schliesszeiten
01.06. – 14.06.2026
27.07. – 09.08.2026
14.12. – 20.12.2026
Speise- & Weinkarte
ab Mai 2026
LAZY Midweek im Gourmetrestaurant JUWEL
Manchmal braucht es nicht mehr als einen freien Abend, ein Glas Champagner und einen Ort, an dem die Zeit langsamer vergeht.
Dieses Arrangement enthält:
- einen stilvollen Laurent-Perrier Aperitif in unserer Kult-Hippo-Bar oder im Loungebereich auf der Terrasse
- ein feines 4-Gang-Menü im GOURMETRESTAURANT JUWEL inklusive Bergkristallwasser
Die Mitte der Woche kann so schön sein.
Für alle, die sich mitten in der Woche etwas Besonderes gönnen möchten.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
117,00 EUR pro Gast
~ buchbar Mittwoch & Donnerstag ~
(während der Schließzeiten vom Gourmetrestaurant JUWEL nicht buchbar)