Kulinarik
Entdecken Sie hier die kulinarische Vielfalt im Hotel BEI SCHUMANN.
So bieten wir unseren Gästen gehobene Sterneküche, traditionell italienische Kochkunst sowie regional-saisonale Angebote.
Gourmetrestaurant JUWEL
Eine Küche, die nicht laut sein will – sondern berührt. Eine Küche, die nicht inszeniert – sondern begeistert.
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Präzises Handwerk trifft auf echtes Produktgefühl, saisonale Zutaten auf kreative Leichtigkeit, Tiefe auf Genuss.
Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Erzeugnisse regionaler Produzenten, die wir persönlich kennen und schätzen.
Aus ihrem Rhythmus der Jahreszeiten entstehen Gerichte, die Herkunft spürbar machen – ehrlich, fein und voller Charakter. Weniger Show, mehr Geschmack. Weniger Lautstärke, mehr Seele.
Restaurant WEBERSTUBE
Das urige Ambiente des Restaurants erinnert an die Geschichte der Region. An die gemütliche Atmosphäre dieser Stuben sowie die Tradition
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unseres Hotels knüpfen wir mit dem Restaurant WEBERSTUBE an.
Wir laden Sie ein, die regionale Küche neu zu entdecken – in überraschenden Kreationen.
Ristorante
AL FORNO
Italienische Küche kombiniert mit Oberlausitzer Herzlichkeit – das gibt es nur im Ristorante AL FORNO BEI SCHUMANN.
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Schauen Sie unserem Pizzabäcker in der offenen Küche zu, wenn beliebte Klassiker wie Pizza nach einem italienischen Originalrezept in unserem authentischen Steinofen knusprig gebacken werden.
SPA-Restaurant KIRSCHGARTEN
In unserem sonnendurchfluteten KIRSCHGARTEN mit LAUBE können unsere Gäste mit einem leckeren Frühstück entspannt in den Tag starten.
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Verwöhnen Sie sich mit saisonal-regionalen Köstlichkeiten!
Außerdem finden Sie in unserer leichten Genießerkarte die passende Zwischenmahlzeit für Ihren Wellness-Tag.