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Restaurants

In unseren Restaurants findet sich etwas für jeden Geschmack. So bieten wir unseren Gästen gehobene Sterneküche, traditionell italienische Kochkunst sowie regional-saisonale Angebote. Entdecken Sie hier die kulinarische Vielfalt im Hotel BEI SCHUMANN

Gourmetrestaurant JUWEL

Der vielfach ausgezeichnete Sternekoch Philipp Liebisch sorgt mit seiner Drei-Aromen-Philosophie für ein völlig neues Geschmackserlebnis.

Genießen Sie exzellente Speisen und erlesene Weine in glamourösem Ambiente.

Perfektion bis ins kleinste Detail machen hierbei unser JUWEL zu einer wahren Kostbarkeit.

FINE DINING ROOM

Ganz entspannt dinieren, vertraulich reden und dabei exzellent vom Team um Gastgeberin Jana Metting umsorgt werden – das alles bietet Ihnen unser schallgeschützter und klimatisierter FINE DINING ROOM.

Hier können bis zu 8 Personen ein Menü der Extraklasse von Sternekoch Philipp Liebisch in gehobenem Ambiente genießen.

SPA-Restaurant KIRSCHGARTEN mit LAUBE

In unserem sonnendurchfluteten KIRSCHGARTEN mit LAUBE können unsere Gäste mit einem leckeren Frühstück entspannt in den Tag starten. Verwöhnen Sie sich mit saisonal-regionalen Köstlichkeiten!

Außerdem finden Sie in unserer leichten Genießerkarte die passende Zwischenmahlzeit für Ihren Wellness-Tag.

WEBERSTUBE

Genießen Sie einen Abend in urigem Ambiente mit Ihrer Familie oder Freunden und entdecken Sie die regionale Küche der Oberlausitz, überraschend neu kombiniert und in höchster Qualität.

Frisch gebackenes Brot aus unserer Backstube, deftige Schmorgerichte oder Spezialitäten vom Labonca Sonnenschwein werden Sie begeistern.

Treten Sie ein in die WEBERSTUBE!

Ristorante AL FORNO

Italienische Küche kombiniert mit Oberlausitzer Herzlichkeit – das gibt es nur im Ristorante AL FORNO bei SCHUMANN! 

Schauen Sie unserem Pizzabäcker in der offenen Küche zu, wenn beliebte Klassiker wie Pizza nach einem italienischen Originalrezept in unserem authentischen Steinofen knusprig gebacken werden.

KULT-HIPPO-BAR

Zeit zu Zweit im Raucherbereich oder anregende Gespräche an der Bar mit unserem Barkeeper Benjamin: Unsere KULT-HIPPO-BAR versprüht orientalischen Charme, der Ihre Sinne anspricht.

Genießen Sie eine Shisha nach Ihrem Geschmack mit einem perfekt gemixten Cocktail oder erlesene Zigarren mit einem köstlichen Sherry.