Gourmetrestaurant JUWEL

Das Gourmetrestaurant JUWEL in Kirschau ist das einzige Sterne-Restaurant in Sachsen auf dem Land. Diese exquisite Kombination aus Sterneküche und Oberlausitzer Lebensart können Sie nur BEI SCHUMANN erleben. Die Geschicke des ausgezeichneten Gourmetrestaurants JUWEL werden seit Sommer 2020 von Küchenchef Robert Hauptvogel sowie seit August 2023 von Küchenchef Tobias Heldt geleitet. Ihr Team sowie die Beiden, legen großen Wert auf höchste Qualität und allerbeste regionale Produkte, um unseren anspruchsvollen Gästen inspirierende Genusserlebnisse bieten zu können.

Dabei entstehen in unserem Restaurant meisterhafte Interpretationen, die unsere Gäste jedes Mal, angerichtet auf hochwertigem Porzellan der Porzellanmanufaktur Fürstenberg, aufs Neue überraschen. Auch das exklusive Ambiente macht das JUWEL zu einer der ersten Adressen für leidenschaftliche Feinschmecker und anspruchsvolle Genießer im Hotel BEI SCHUMANN.

Der Käsewagen ist ein besonderes Unikat, welches in Zusammenarbeit mit dem Handwerksunternehmen Möbel Palme entstanden ist und nur das Beste von der Fromagerie Antony aus Frankreich wird jedem Käseliebhaber geboten. Erleben Sie Perfektion bis ins kleinste Detail in unserem Gourmetrestaurant JUWEL im Hotel BEI SCHUMANN in Kirschau. Unterstützt wird Robert Hauptvogel und Tobias Heldt vom erfahrenen und langjährigen Restaurantleiter Patrick Grunewald.