Gourmetrestaurant JUWEL
„Ein Restaurant ist eine Form gelebter Fantasie,
in dem das Essen die absolute Hauptrolle spielt.“
(Warner LeRoy, New Yorker Geschäftsmann und Enkel eines der Gründer der Warner Bros. Studios)
Das Gourmetrestaurant JUWEL in Kirschau ist das einzige Sterne-Restaurant in Sachsen auf dem Land. Diese exquisite Kombination aus Sterneküche und Oberlausitzer Lebensart können Sie nur BEI SCHUMANN erleben.
Die Geschicke des ausgezeichneten Gourmetrestaurants JUWEL werden seit Sommer 2020 von Küchenchef Robert Hauptvogel geleitet. Sein Team und er legen großen Wert auf höchste Qualität und allerbeste regionale Produkte um unseren anspruchsvollen Gästen inspirierende Genusserlebnisse bieten zu können.
Dabei entstehen in unserem Restaurant meisterhafte Interpretationen, die unsere Gäste jedes Mal, angerichtet auf hochwertigem Porzellan der Porzellanmanufaktur Fürstenberg, aufs Neue überraschen.
Auch das exklusive Ambiente macht das JUWEL zu einer der ersten Adressen für leidenschaftliche Feinschmecker und anspruchsvolle Genießer im Hotel BEI SCHUMANN.
Der Käsewagen ist ein besonderes Unikat, welches in Zusammenarbeit mit dem Handwerksunternehmen Möbel Palme entstanden ist und nur das Beste von der Käseecke Waltmann wird jedem Käseliebhaber geboten.
Erleben Sie Perfektion bis ins kleinste Detail in unserem Gourmetrestaurant JUWEL im Hotel BEI SCHUMANN in Kirschau. Unterstützt wird Robert Hauptvogel vom erfahrenen und langjährigen Restaurantleiter Patrick Grunewald, sowie von Chef-Pâtissier Beatrice Tobias.
Öffnungszeiten
Donnerstag bis Samstag: ab 18:00 Uhr
Schließzeiten 2023
7. August – 3. September
11. Dezember – 17. Dezember
Speise- & Weinkarte
