Hier ein Auszug aus dem Bericht:
Er ist der neue Küchenchef des Gourmetrestaurants “Juwel” im 5 Sterne Superior Hotel & Luxus Spa Resort BEI SCHUMANN.

Tobias Heldt (36), der unter anderem bei 2-Sterne-Koch Nils Henkel sein Können verfeinerte und zuletzt bei Tim Raue als Küchenchef tätig war, erzählt mir im Gespräch von seinen Stationen und es zeigt sich wieder einmal, wie klein die Welt doch manchmal ist.

Begegnet sind wir uns bereits vor zwölf Jahren, damals zu Dreharbeiten mit Topfgucker-TV im Restaurant Caroussel im Bülow Dresden, wo Tobias an der Seite von Dirk Schröer und später, Benjamin Biedlingmaier, beides Sterneköche, als Chef de Partie agierte.